{"product_id":"nelken-gemahlen","title":"Nelken gemahlen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNelken gemahlen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Fleisch und Fischgerichte, Glühwein, Lebkuchen,\u003cbr\u003eKompott, Zuckerwaren, Liköre, Getränke, Saucen,\u003cbr\u003eEssigfrüchte, Marinaden, Rotkohl, Suppen, Wild\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestimmend für Geruch, Geschmack und Wirkung von Gewürznelken sind die in ihnen enthaltenen ätherischen ?le, deren Anteil bis zu 15 % ausmacht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin weiterer Bestandteil ist Oleanolsäure mit 2 %. Eugenol besitzt eine betäubende Wirkung, weshalb das Kauen von Gewürznelken als Hausmittel gegen Zahnschmerzen bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie kleinen braunen Knospen schmecken sehr intensiv. In der Küche werden Gewürznelken vorsichtig dosiert \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZum Würzen von Marinaden, Saucen, Wurst, Fleisch- und Fischgerichten, Lebkuchen und anderem verwendet. Sie sind auch oft Bestandteil von Currypulver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Gewürzkontor München Tu Dir gut!","offers":[{"title":"500g","offer_id":51970963341655,"sku":"746603623894","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":51970963374423,"sku":"746603623863","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":51970963407191,"sku":"746603623887","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":51970963439959,"sku":"746603623900","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":51970963472727,"sku":"746603623870","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0648\/2007\/files\/nelkengemahlen58ad9c17ef659fqaa2qvcnjp0v.jpg?v=1761051008","url":"https:\/\/gawuerzkontormuenchen.com\/products\/nelken-gemahlen","provider":"Gewürzkontor Muenchen","version":"1.0","type":"link"}