{"product_id":"nelken-ganz-50g-im-glas","title":"Nelken Ganz 50g im Glas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNelken Ganz 50g im Glas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Fleisch und Fischgerichte, Glühwein, Lebkuchen,\u003cbr\u003e Kompott, Zuckerwaren, Liköre, Getränke, Saucen,\u003cbr\u003e Essigfrüchte, Marinaden, Rotkohl, Suppen, Wild\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestimmend für Geruch, Geschmack und Wirkung von Gewürznelken sind die in ihnen enthaltenen ätherischen Öle, deren Anteil bis zu 15 % ausmacht.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eEin weiterer Bestandteil ist Oleanolsäure mit 2 %. Eugenol besitzt eine betäubende Wirkung, weshalb das Kauen von Gewürznelken als Hausmittel gegen Zahnschmerzen bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie kleinen braunen Knospen schmecken sehr intensiv. In der Küche werden Gewürznelken ? vorsichtig dosiert ? zum Würzen von Marinaden, Saucen, Wurst, Fleisch- und Fischgerichten, Lebkuchen und anderem verwendet. Sie sind auch oft Bestandteil von Currypulver.\u003c\/p\u003e","brand":"Gewürzkontor München Tu Dir gut!","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51978914529623,"sku":"765643295694","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0648\/2007\/files\/nelken-ganz-50g-glas.jpg?v=1761124103","url":"https:\/\/gawuerzkontormuenchen.com\/products\/nelken-ganz-50g-im-glas","provider":"Gewürzkontor Muenchen","version":"1.0","type":"link"}