{"product_id":"bio-kurkuma-curcuma-gemahlen-500g-im-beutel","title":"Bio Kurkuma, Curcuma gemahlen 500g im Beutel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio Kurkuma, Curcuma gemahlen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0648\/2007\/files\/110px-Organic-Logo_454d3401-7701-430c-87c0-b330286f2314.jpg?v=1760893494\" alt=\"\" name=\"bio\" width=\"99\" height=\"66\"\u003e\u003cbr\u003eDE-ÖKO-037 \u003cbr\u003eNicht EU-Landwirtschaft\u003cbr\u003e Herkunft: Indien \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Auch Gelbwurz genannt. \u003cbr\u003e Bio Kurkuma ist häufig etwas orangefarbener als das konventionell angebaute Gewürz. \u003cbr\u003e In Indien ist die Verwendung von Kurkuma seit 4000 Jahren belegt. Kurkuma galt als heilig und gehörte bereits damals zu den wichtigsten Gewürzen.\u003cbr\u003e In der traditionellen indischen Heilkunst Ayurveda wird es zu den ?heißen? Gewürzen gerechnet, denen eine reinigende und energiespendende Wirkung zugesprochen wird.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eHeute ist Indien das weltgrößte Anbauland\u003c\/strong\u003e und verbraucht rund 80 % der Welternte. Während in Indien meistens getrocknetes Kurkuma verwendet wird, ist in Südostasien, beispielsweise in der thailändischen Küche, die Verwendung der frischen, geriebenen Knolle verbreitet. Kurkuma sollte dunkel und nicht zu lange gelagert werden, da die Farbe bei Licht schnell verblasst und es an Aroma verliert. \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Verwendung:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eFür Currypulver, Fisch, Speisesenf, Suppen, Saucen,\u003cbr\u003e Essiggemüse, Geflügelragout, Paella u.v.m\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Falls Sie an der doch sehr umfangreichen medizinischen Wirkung\u003cbr\u003e von Kurkuma als Heilmittel interessiert sind, empfehlen wir\u003cbr\u003e Wikipedia:\u003cbr\u003e http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Kurkuma#Medizinische_Wirkungen Es lohnt sich!\u003c\/p\u003e","brand":"Gewürzkontor München Tu Dir gut!","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51978431136087,"sku":"703774465616","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0648\/2007\/files\/bio_curcuma-3_1280x1280-2x.jpg?v=1761119827","url":"https:\/\/gawuerzkontormuenchen.com\/products\/bio-kurkuma-curcuma-gemahlen-500g-im-beutel","provider":"Gewürzkontor Muenchen","version":"1.0","type":"link"}